Venin d'abeille et santé
Provenance
Le venin est produit par des glandes situées au bout de l'abdomen des abeilles ouvrières (femelles). Le venin s'accumule dans un petit réservoir qu'on appelle le sac à venin, qui est directement relié au dard de l'abeille. Le venin a une fonction de défense contre les prédateurs (ex: guêpes, souris, ours, etc).
Composition
Eau
Mélitine
Phospholipase
Adolapin
Histamine
Autres
Propriétés
Le venin d'abeille possède des propriétés anti-inflammatoires
Grâce à son action anesthésiante et à l'augmentation de la production de cortisol qu'il entraîne, le venin soulage les rhumatismes
Il active le système immunitaire en élevant le taux d'anticorps dans le sang
Beaucoup d'apiculteurs sont ainsi naturellement immunisés
Le venin d'abeille est toxique
0,5 à 2% de la population est sensible au venin d'abeille
200 à 300 piqûres simultanées entraîne un empoisonnement
Plus de 500 piqûres peuvent entraîner la mort
